TAJINE AUX TOMATES!

Ma façon de préparer une tajine aux tomates!

On épluche le carotte.


On le coupe en morceaux!


On le cuit en vapeur!



On prépare la tomate!


Puis les mettre dans l eau bouillante environ 20secondes pour faciliter d enlever sa peau!




ça donne ce résultat!


On les coupes en petits morceaux!


On laisse tomber sur feu doux avec un peu d huile!



On prépare la viande hachée tout en assaisonnant et former des petites boules!



On fait sauter après dans peu d huile chaude.



On met les carottes cuits en vapeur sur la tomate déjà tombée!



On assaisonne et on ajoute un peu de tomate concassée!



On ajoute dans la marmite des viandes sautées!


Puis des olives verts!


 
BONNE APPÉTIT !

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